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    成年淘汰牛短期育肥技術

    admin4個月前養牛97

    成年淘汰牛短期育肥技術

    成年淘汰牛主要是喪失勞動和繁殖能力的牛,我國每年要淘汰300余萬頭,是當前上市牛肉和牛肉食品的重要來源。如果這些牛未經育肥而屠宰,產肉少,肉質差,是一項不小的損失,若經過短期的育肥壯膘,可以提高產量,改善肉質,增加養牛業經濟收入,并可緩解市場牛肉供求矛盾。

    1 育肥前的準備

    1.1 健康檢查

    將牙齒不好,或患有慢性消化道疾病的個體剔除,以免浪費飼料。

    1.2 驅蟲

    用抗蠕敏(劑量:l0mg/每kg體重)等藥物,主要驅除消化道的寄生蟲。

    1.3 去勢

    公牛育肥前半個月去勢。

    1.4 準備牛舍

    冬季育肥,準備好保溫牛舍,保持在6℃以上。至少應建三面有圍墻,上面有蓋,正面敞開的簡易棚舍,以減少御寒飼料的消耗。

    1.5 稱重

    育肥期的開始和結束,對每頭牛稱重登記,以便計算飼料消耗,了解育肥效果等。

    2 育肥方法

    對成年淘汰牛多采取舍飼補料育肥,時間一般為3~4個月。根據不同季節及各地草料資源等情況,可采取以下幾種育肥方法:

    2.1 氨化秸稈育肥

    目前各地已廣泛應用氨化稻草秸、玉米秸、麥秸等喂肉牛。

    氨化料喂前應從密封貯藏處取出放氨1~3d,鍘短成3~4em長飼喂。一般每1d每頭牛供飼秸稈l0kg以上,混合精料2~3kg,食鹽60~80g,并適當搭喂青草、菜葉等青飼料。每1d喂3次,喂后1h才能飲水。個別牛開始不習慣采食,最初少量供給,并在其中多加一些精料,經過一段時間適應后增至常量飼喂。

    2.2 酒糟育肥

    第一階段,日糧以干草為主,少量酒糟,以逐漸適應采食,時間約15d.第二階段,逐漸增加酒糟喂量,減少干草喂量,時間約15d.第三階段,大量投喂酒糟,少量干草,每1d每頭酒糟最大給量為35~40kg,同時,各階段每1d每頭配喂混合梢料2~3kg,食鹽50g,適量的青飼料。酒糟須優質、新鮮,若牛體出現紅疹、關節紅腫等,應暫停飼喂酒糟,改喂干草、青料等,調整消化。

    2.3 青貯料育肥

    帶穗玉米、種植牧草等青貯料,是理想的育肥肉牛料。育肥期的飼喂原則,大致與酒糟相同。青貯料的最大給量為每1d每頭25~30kg,食鹽為80~100g.

    2.4 甜菜渣育肥

    用制糖副產物甜菜渣為主育肥肉牛很經濟,鮮渣或干渣均可利用,但干渣喂前須充分浸泡,消除雜質。每1d每頭最大給量35~40kg,食鹽50g,補飼混合精料2-3kg,適量的青飼料和干草。

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