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    奶?!翱诩Z”經濟前景廣本土苜蓿產業需破題

    admin6天前養牛13

    奶?!翱诩Z”經濟前景廣本土苜蓿產業需破題

    一方面全市15萬頭奶牛存欄量對苜蓿需求量巨大,另一方面因設備落后、短期收益少等因素導致不少苜蓿田改種糧食作物,推廣苜蓿種植仍是我市畜牧業未來發展的重要課題。
    紫花苜蓿 一種在世界各國廣泛種植的飼料牧草。用苜蓿等優質植物蛋白飼料轉化成牛奶蛋白,不僅原料奶質量高,而且節本增效,是轉變奶業生產方式的重要途徑。
    種植面積銳減 質量低于進口苜蓿
    多年前,不少農戶看中了種植苜蓿的潛力,開始嘗試種植,以歷城區為例,該區自2009年下半年開始推廣種植苜蓿,最初種植面積為700畝,到2012年種植面積達到2000畝。但從2013年開始,苜蓿的種植面積因氣候、環境等問題開始下降,僅剩1000畝。到2014年,歷城區苜蓿的種植面積甚至低于最初的推廣種植面積。
    歷城區種植苜蓿的情況是全市的縮影,作為高營養的飼料牧草,苜蓿在我市畜牧業飼料中占有不小比重,因為奶牛養殖數量巨大,為保證乳品質量,許多養殖戶以每噸3500元左右的價格購買較為優質的進口苜蓿,這使得原本就低迷的本地苜蓿行業更加受挫。奶牛養殖戶鄭女士告訴記者:“進口苜蓿的蛋白含量遠高于國產苜蓿,我們為了保證牛奶質量也只能選擇比較貴的進口苜蓿?!蓖瑫r她也表示如果國產苜蓿能夠提升蛋白含量,她十分愿意購買國產。
    降低種植成本 還需政策扶持
    對于糧食作物,國家早有相關政策補貼扶持,而對于高附加值的畜牧業發展所必需的飼料作物,還需更多政策扶助。據市畜牧局相關負責人介紹,我省去年爭取到了飼料作物補貼,不過補貼要求達到連片3000畝后給予每畝補貼600元,我市苜蓿種植面積較為分散,而且目前土地租金高,連片土地少有用于種植飼料作物。即使有著由糧食作物經濟作物二元種植結構向糧食作物經濟作物飼料作物三元種植結構轉化的政策優勢,實際情況還是不太令人滿意。
    歷城區最大的苜蓿種植戶吳女士告訴記者,地租貴、成本高、收割設備落后等問題成為她種植苜蓿的絆腳石。希望政府能從政策上給予中小型種植戶以適當優惠和補助。目前,全市奶牛存欄量在15萬左右,國家提倡每頭奶牛每日應喂食一到兩公斤苜蓿,全市苜蓿需求量巨大,希望政策能夠有長效的激勵機制和優惠補助政策。
    著眼長期效益 強化推廣措施
    苜蓿作為優質的飼料作物,具有產草量高、利用年限長、適口性強、可刈割次數高、營養價值豐富等優勢。苜蓿干物質中粗蛋白的含量為15%至25%,相當于豆餅的一半,比玉米高1至1.5倍,必需氨基酸含量比玉米高5.7倍,另外還含有多種家畜需要的維生素和微量元素。苜蓿不只作為奶牛的優質飼草,還可以作為肉羊、肉牛、豬、兔等的飼料。據了解,苜蓿對于提高奶牛單產和乳品質量有十分重要的推動作用。
    另外,苜蓿根瘤能夠固定氮氣提高土地肥力,種植后土地能夠少施肥而高產。相對于糧食作物經濟作物而言,苜蓿更能夠改善大氣狀況,優化空氣質量。
    畜牧專家介紹,苜蓿種植推廣的措施主要包括無償向種植戶提供優質草種草籽,從項目中抽調資金購入先進設備供種植戶使用,加強對于苜蓿綜合效益的宣傳。
    投入多見效慢 推廣種植難度較大
    我市十分重視苜蓿的推廣種植工作,但成效不高,究其原因,主要是收割設備落后等。目前,苜蓿以及其他牧草的收割設備技術等遠遠落后于國外,同樣作為青貯飼料,國外苜蓿能夠在收割過程中做到收割、翻曬、打捆流程一體化,在保證苜蓿里營養成分的同時減短時長,而國產苜蓿由于設備因素,收割晾曬主要依靠天氣自然晾曬,沒有自動烘干設備,往往造成苜蓿水分和營養的流失。目前,進口苜蓿的蛋白含量要高出國產苜蓿50%左右。
    除了設備落后,苜蓿種植成本高也是難以推廣的重要原因。由于目前土地租金較高,種植苜蓿又需要大片土地,加之灌溉等因素,使得苜蓿種植的成本居高不下。正是由于投入多短期產出少,造成許多種植者不愿意將土地用于苜蓿的種植。大多數種植戶只看重本年或本季的利益,選擇市場需求高的作物種植,追求短期經濟效益。

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